Vitamin D có tác động thế nào đến chiều cao? Cách bổ sung?

Một trong những câu hỏi mà các bác sĩ nhi thường gặp phải từ các mẹ là “có nên bổ sung thêm Canxi cho bé?”. Canxi giúp chắc khỏe xương thì ai cũng biết. Nhưng không phải ai cũng biết về câu chuyện để hấp thụ được Canxi thì phải cần một chất rất quan trọng là vitamin D. Vậy vitamin D đóng vai trò gì đối với chiều cao? Làm thế nào để cung cấp vitamin D cho cơ thể? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Ketnoiyeuthuong để có thêm nhiều thông tin về loại vitamin này nhé!

Vitamin D là gì?

Vitamin D là nhóm các secosteroid tan được trong chất béo, có chức năng tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat ở đường ruột. Ở người, các hợp chất quan trọng nhất trong nhóm này là vitamin D3 và vitamin D2, có thể bổ sung vào cơ thể thông qua việc ăn uống. Cơ thể cũng có thể tự tổng hợp vitamin D ở da khi da được tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời.

Mặc dù được gọi là vitamin D, nhưng nó không phải là loại vitamin thiết yếu trong chế độ ăn uống, vì hầu như cơ thể chúng ta có thể tổng hợp được loại vitamin này khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Khi cơ thể thiếu hụt vitamin này có thể gây ra các bệnh lý về xương như còi xương, biến dạng xương, xương yếu dễ gãy ở trẻ em, tình trạng loãng xương ở người già.

Vai trò của vitamin D đối với chiều cao

Vitamin D có vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tạo xương nhờ tác dụng chuyển hóa các chất vô cơ mà chủ yếu là Canxi và Phospho; nó làm tăng hấp thu Canxi bằng cách kích thích cơ thể sản xuất ra Osteocalcin, đó là một protein tạo xương được sản xuất từ nguyên bào xương, tham gia vào việc cấu tạo xương bằng cách chuyển Canxi vào mô xương.

Khi vào cơ thể, vitamin D được chuyển tới gan. Tại đây, nó sẽ chuyển hóa thành dạng mạnh hơn rồi tiếp tục một quá trình chuyển hóa khác tại thận. Hầu hết lượng vitamin D được lưu trong xương nhằm giúp xương hấp thụ Canxi. Phần nhỏ vitamin D còn lại sẽ được gan và thận giữ lại để điều hòa nồng độ Canxi trong máu ở mức ổn định.

Nếu thiếu hụt vitamin D, ruột không hấp thụ đủ Canxi và phospho làm canxi máu giảm. Khi đó, Canxi bị huy động từ xương ra để ổn định nồng độ Canxi trong máu nên xương trở nên xốp, giòn hơn, hệ xương của chúng ta sẽ thiếu đi độ bền chắc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phát triển chiều cao.

Thiếu hụt vitamin D ảnh hưởng thế nào đến chiều cao?

Đối với trẻ em, việc thiếu hụt vitamin D gây ra các rối loạn ban đầu điển hình là dễ bị kích thích, suy yếu chung, ra mồ hôi dần dần rõ hơn, chậm mọc răng, dễ bị co giật, xương trở nên mềm và cong. Khi trẻ biết đi đứng, cột sống sẽ trở nên cong hơn, và chân đi vòng kiềng, điều này ảnh hưởng đến quá trình phát triển chiều cao của trẻ.

Ngoài ra, thiếu hụt vitamin D còn dẫn tới tình trạng nhuyễn xương, sự mất khoáng ở xương ở mọi lứa tuổi, biểu hiện cụ thể bằng sự đau cơ và xương. Vị trí đầu tiên là khung chậu và sự đau đớn tăng lên khi bước đi, sau đó cơn đau tiên đến lồng ngực và cột sống, thường đi kèm với đau cơ, làm cho bước đi trở nên khó khăn, đương nhiên chiều cao của trẻ cũng khó mà phát triển.

Làm thế nào để cung cấp vitamin D cho cơ thể

Tiếp xúc với ánh nắng cung cấp vitamin D

Khi đề cập đến việc chăm sóc da, ánh nắng mặt trời thường xuyên vào vai phản diện. Tuy nhiên, ánh nắng không phải lúc nào cũng xấu, bởi đây là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nhất.

Da của chúng ta có chứa một loại cholesterol có chức năng gần giống với vitamin D. Khi hợp chất này tiếp xúc với bức xạ UVB từ mặt trời sẽ chuyển hóa thành vitamin D. Vì thế, tắm nắng chính là phương pháp nạp vitamin D hiệu quả nhất mà chúng ta không nên bỏ phí.

Tuy nhiên, trước khi tắm nắng nên lựa chọn thời gian phù hợp để tránh chịu ảnh hưởng của tia UV và ánh sáng xanh gây hại cho da. Thời điểm tốt nhất chính là trước 8 giờ sáng và sau 5 giờ chiều. Đây đều là những mốc thời gian có thể hấp thu nhiều tia UVB.

Bổ sung vitamin D qua các loại thực phẩm

Thực phẩm 1: Nấm

Nấm là một trong những thực phẩm cung cấp lượng vitamin D dồi dào, tuy nhiên hàm lượng vitamin D sẽ thay đổi tùy theo loại nấm khác nhau. Nấm trắng (nấm nút) là nguồn chứa vitamin D dồi dào nhưng nấm hương chứa vitamin D rất ít.

Trong 1 chén nấm, chúng ta có thể nhận được 400 IU vitamin D, nhưng hầu hết các loại nấm chỉ sản xuất ra vitamin D2.

Thực phẩm 2: Các loại cá nhiều chất béo

Cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá chình… đều là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể. Số liệu từ tờ Health.com cho thấy, khoảng 85g cá hồi phi lê có tới 450 IU vitamin D, một khúc cá trích chứa khoảng 306 IU vitamin D tương đương với gần một nửa lượng vitamin D cần hấp thụ mỗi ngày.

Thực phẩm 3: Trứng

Trứng được ví như tiệm tạp hóa cung cấp đầy các chất dinh dưỡng. Trong lòng trắng của trứng chứa lượng protein dồi dào. Trong khi đó, chất béo, vitamin và khoáng chất lại được tìm thấy nhiều trong lòng đỏ. Trung bình một lòng đỏ trứng chứa tới 37 IU vitamin D.

Thực phẩm 4: Sữa và các chế phẩm từ sữa

Theo Viện y tế quốc gia Mỹ, gần như tất cả các sản phẩm sữa ở Mỹ đều có bổ sung vitamin D. Trong 1 ly sữa có thể cung cấp đến 100 IU vitamin D, trong khi một hộp sữa chua có khoảng 80 IU.

Thực phẩm 5: Các loại hải sản

Các loại hải sản như hàu, tôm, cua… chứa rất nhiều vitamin D, 3 lạng tôm cung cấp khoảng 2 UI vitamin D.

Có nên sử dụng viên uống bổ sung vitamin D hay không?

Các nghiên cứu gần đây cho thấy, hầu hết mọi người đều không dành đủ thời gian để tắm nắng hoặc chế độ ăn uống không đúng khiến lượng vitamin D cho cơ thể bị thiếu hụt. Chúng ta đang hấp thu lượng vitamin D thấp hơn 10 lần nhu cầu của cơ thể, nên các bệnh về xương như loãng xương, mất xương đang ngày càng gia tăng, đặc biệt ở trẻ nhỏ những người cần bổ sung vitamin D nhiều nhất.

Do đó, sử dụng thêm các loại viên uống chức năng bổ sung vitamin D3 là điều cần thiết. Lợi ích mà sản phẩm này mang lại là là tiện lợi và đem lại hiệu quả nhanh chóng. Ngoài ra, chúng ta cũng dễ kiểm soát hàm lượng vitamin D đưa vào cơ thể để điều chỉnh cho phù hợp.

Khi lựa chọn các sản phẩm bổ sung nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có thương hiệu lâu năm, đã được FDA Hoa Kỳ cấp phép lưu hành tự do trên toàn nước Mỹ để đảm bảo chất lượng, an toàn cũng như hiệu quả.

Qua bài viết trên, chắc hẳn nhiều phụ huynh đã nhận thức được tầm quan trọng của vitamin D đối với chiều cao của con em mình. Hiểu đúng về vai trò của vitamin D sẽ giúp các bậc phụ huynh chăm sóc cho con trẻ một cách tốt nhất.