Ăn đồ ngọt có ảnh hưởng đến phát triển chiều cao hay không?

Ăn đồ ngọt quá nhiều hoàn toàn có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển chiều cao cơ thể. Nó trái ngược hoàn toàn với sự vô hại mà nhiều người vẫn luôn nghĩ tới. Vậy ăn đồ ngọt gây ra những ảnh hưởng như thế nào đối với chiều cao? Tất cả sẽ được Kết nối yêu thương phân tích chi tiết trong nội dung dưới đây.

Đồ ngọt tác động thế nào đến cơ thể?

Đường có tiếng là “buồn vui lẫn lộn” khi nói đến sức khỏe, bởi chúng vừa có lợi nhưng cũng gây ra những tác hại nhất định.

Những tác động TÍCH CỰC của đồ ngọt đối với cơ thể

  • Đồ ngọt là nguồn nguyên liệu chính của cơ thể, giúp thúc đẩy năng suất hoạt động của các tế bào, cơ quan và bộ phận của cơ thể.
  • Đồ ngọt giúp cải thiện tâm trạng nhờ khả năng kích hợp dopamine trong não.
  • Đồ ngọt giúp lưu trữ năng lượng, cho phép cơ thể hoạt động trong một thời gian nhất định mà không cần tiêu thụ thức ăn.
Đường trong các loại đồ ngọt vừa tốt nhưng cũng vừa hại đối với sức khỏe và cơ thể
Đường trong các loại đồ ngọt vừa tốt nhưng cũng vừa hại đối với sức khỏe và cơ thể.

Những tác động TIÊU CỰC của đồ ngọt đối với cơ thể

  • Đồ ngọt làm tăng khả năng sâu răng do hoạt động tạo axit của các vi khuẩn tiêu hóa đường, gây ăn mòn men răng, dẫn đến lỗ hoặc sâu răng.
  • Đồ ngọt làm tăng các yếu tố như insulin, androgen, bã nhờn, từ đó tăng khả năng bị mụn trứng cá ở mức độ trung bình hoặc nặng.
  • Đồ ngọt làm ảnh hưởng đến các hormone kiểm soát cân nặng của cơ thể, đặc biệt là tình trạng kháng leptin.
  • Đồ ngọt có thể gây ra các bệnh chuyển hóa nguy hiểm đến tính mạng như tiểu đường, kháng insulin, bệnh tim mạch, huyết áp cao,… nếu ăn quá nhiều.
  • Đồ ngọt cũng có thể dẫn đến nguy cơ phát triển ung thư do có thể gây viêm, stress oxy hóa và béo phì,…
  • Đồ ngọt cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình hình thành collagen, dẫn tới tình trạng lão hóa da nhanh chóng.

Cách tốt nhất để nhận được hết thảy những mặt lợi ích và loại bỏ hoàn toàn những tác động tiêu cực khi ăn đồ ngọt chính là sử dụng với lượng vừa đủ. Vậy một ngày cơ thể cần nạp trung bình bao nhiêu đồ ngọt?

Một ngày cơ thể nạp trung bình bao nhiêu đồ ngọt?

Một trong những chức năng chính của đồ ngọt chính là cung cấp năng lượng cho cơ thể trong suốt cả ngày. Đường có trong đồ ngọt thường được chia làm 2 loại chính là đường tự nhiên và đường bổ sung.

  • Đường tự nhiên thường có trong các thực phẩm lành mạnh như trái cây, rau quả, gạo, ngũ cốc,…
  • Đường bổ sung là thành phần chính trong kẹo, các loại thực phẩm chế biến như nước ngọt và bánh. Sucrose và siro ngô fructose là hai loại đường bổ sung được dùng phổ biến nhất.

Theo lời khuyên của các chuyên gia, muốn tối ưu hóa sức khỏe, chúng ta cần tránh sử dụng nhiều các loại thực phẩm có chứa nhiều đường bổ sung. Lượng khuyến nghị mỗi ngày đối với nam là 37,5g tương đương với 9 muỗng cà phê. Trong khi đó, đối với nữ sẽ là 25g tương đương 6 muỗng cà phê.

Mặt khác, khi xét về lượng đường có trong đồ ngọt nên bổ sung hàng ngày, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên hàm lượng theo từng loại đường như sau:

  • Đường đơn: Chỉ nên chiếm khoảng 5% tổng năng lượng. Loại đường này phổ biến là fructose có trong trái cây.
  • Đường đôi: Chỉ nên chiếm khoảng 5% tổng năng lượng. Đây là loại đường thường được sử dụng trong chế độ ăn uống như lactose trong sữa, maltose trong mạch nha,…
  • Đường đa phân tử: Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính, nên chiếm 70% tổng năng lượng nạp vào.
Nam giới chỉ nên nạp một lượng đường 150 calo và nữ giới là 100 calo
Nam giới chỉ nên nạp một lượng đường 150 calo và nữ giới là 100 calo.

Cách giảm lượng đường nạp vào cơ thể

Làm thế nào để giảm lượng đường nạp vào cơ thể mà không gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe? Dưới đây là những cách mà bạn có thể áp dụng.

Giữ đủ nước cho cơ thể

Không phải cà phê, trà chứa caffein hay đồ uống có ga, hãy làm dịu cơn khát bằng nước lọc. Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bạn nên uống 6 – 8 ly nước mỗi ngày để oxy lưu thông tự do, loại bỏ đường trong cơ thể, đồng thời giúp thận và ruột kết loại bỏ chất thải.

Bạn có thể thêm lát chanh, lát dưa chuột hoặc lá bạc hà vào nước để thay đổi hương vị mà không cần thêm các chất phụ gia nào khác không tốt cho sức khỏe.

Tăng lượng protein và chất béo

Protein trong bữa ăn sẽ mang lại cho bạn năng lượng lâu dài và giảm cảm giác thèm đồ ăn có đường. Trứng, các loại đậu, cá béo, các loại hạt đều có lượng protein cao. Việc tăng lượng chất béo lành mạnh cũng giúp giảm tiêu thụ đường. Vậy nên từ giờ, bạn hãy đặt mục tiêu dùng 1 – 2 thìa chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn nhé.

Chọn trái cây cho món tráng miệng

Hầu hết các món tráng miệng như kem, bánh ngọt đều chứa rất nhiều đường. Từ bây giờ, bạn nên thay đổi chúng thành những lựa chọn lành mạnh hơn như các loại trái cây. Chúng không chỉ giảm cảm giác thèm đường mà còn tăng chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các loại quả mọng như mâm xôi, mâm xôi đen, dâu tây, lê bà mận có hàm lượng đường tự nhiên khá thấp.

Chọn Carbohydrate phức hợp

Tinh bột rất tốt cho sức khỏe nhưng việc chọn đúng loại tinh bột sẽ tạo nên sự khác biệt. Carbs phức hợp có nhiều chất xơ và tiêu hóa chậm sẽ giúp bạn no lâu hơn. Chính nhờ chức năng này mà bạn có thể kiểm soát cơn thèm đường.

Hãy theo dõi chất lượng giấc ngủ của bạn

Nhiều nghiên cứu đã khẳng định, những người ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm sẽ làm thay đổi hormone điều chỉnh sự thèm ăn. Những người này thường thèm đường, có thói quen ăn uống thất thường và ăn vặt bằng những thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

Giảm tình trạng căng thẳng

Khi căng thẳng, nồng độ insulin của bạn sẽ giảm xuống, nồng độ hormone căng thẳng tăng lên. Trong khi đó, đường được cho là có tác dụng làm dịu các hormone gây căng thẳng. Điều này thúc đẩy bạn nạp nhiều đường hơn.

Lập thời gian biểu cho các hoạt động hàng ngày là một cách để giảm thiểu căng thẳng. Ngoài ra, đi bộ, thiền, yoga, tập thể thao,… cũng là cách để xoa dịu những khó chịu về tinh thần.

Tạo thông lệ trong chế độ ăn uống

Dù ở tuổi nào, quá nhiều đường cũng có thể gây ra những tác hại sức khỏe. Chính vì vậy, các bậc cha mẹ nên thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ bây giờ. Những đứa trẻ học cách ăn uống ít đường sẽ hình thành những thói quen tốt về dinh dưỡng khi trưởng thành.

Thiết lập khẩu phần ăn ít đường ngay từ đầu là cách tạo dựng thói quen ăn uống lành mạnh
Thiết lập khẩu phần ăn ít đường ngay từ đầu là cách tạo dựng thói quen ăn uống lành mạnh.

Đồ ngọt ảnh hưởng phát triển chiều cao như thế nào?

Quay trở lại vấn đề chính của bài viết này, ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển chiều cao. Vậy cách mà đồ ngọt kìm hãm chiều cao diễn ra như thế nào?

Cân nặng

Một chế độ ăn uống chứa quá nhiều calo rỗng từ đường và các loại carbohydrate tinh chế có xu hướng làm tăng lượng mỡ trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã cho thấy, nguy cơ loãng xương, gãy xương ở những người có tỉ lệ mỡ cơ thể cao hơn. Điều này không chỉ áp dụng cho những người thừa cân mà còn cho những người có cân nặng bình thường hoặc TOFI (người có nhiều chất béo so với khối lượng cơ bắp).

Chế độ dinh dưỡng

Ăn đồ ngọt có thể ảnh hưởng xấu đến chiều cao thông qua chế độ dinh dưỡng theo 2 cách:

  • Giảm khả năng tiếp nhận dinh dưỡng của cơ thể
  • “Rút” vitamin và khoáng chất có sẵn trong xương

Có thể bạn chưa biết, quá trình tinh chế mía đã loại bỏ khoảng 40 chất dinh dưỡng quan trọng, khiến đường không có gì khác ngoài lượng calo rỗng. Điều này cũng có nghĩa là ăn nhiều đồ ngọt chỉ giúp no bụng chứ không cung cấp chất dinh dưỡng. Đây lại là yếu tố quan trọng nhất, có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển chiều dài của xương.

Mặt khác, trong hệ thống đường ruột, đường được phân hủy thành fructose (được chuyển đến gan) và glucose (được hấp thụ nhanh qua máu). Glucose được sử dụng để tạo ra phân tử năng lượng, ATP. Điều này đòi hỏi một số quá trình enzyme phụ thuộc vào vitamin B, canxi, magie và các khoáng chất khác.

Tuy nhiên, với đường trắng được tinh chất, cơ thể phải thu thập thêm vitamin và khoáng chất từ các bộ phận khác của cơ thể. Trong khi đó, xương của chúng là đóng vai trò là “ngân hàng khoáng chất” chính. Nói cách khác, tiêu thụ đồ ngọt cũng giống như việc rút tiền mặt liên tục. Nếu rút quá nhiều mà không nạp vào thì sớm muộn cũng sẽ cạn kiệt. Xương suy yếu thì chiều cao cũng không thể phát triển tối đa.

Xem thêm: Thực đơn tăng chiều cao hằng ngày

Đường huyết

Quá nhiều đồ ăn ngọt cũng có xu hướng làm cạn kiệt lượng crom, vi chất giúp insulin dẫn đường vào các tế bào. Do đó, tiêu thụ quá nhiều đường làm tăng nguy cơ phát triển kháng insulin và hội chứng chuyển hóa, giai đoạn đầu của bệnh tiểu đường loại 2. Điều này có thể dễ dàng biến thành một vòng luẩn quẩn của cảm giác đói giữa các bữa ăn và tiêu thụ quá nhiều carbohydrate nhanh.

Xương

Chúng ta luôn nghĩ rằng, miễn là cơ thể có đủ canxi thì chiều cao sẽ tăng lên. Nhưng nhiều khảo sát đã cho thấy những quốc gia có tỷ lệ tiêu thụ canxi và đường cao nhất cũng có tỷ lệ loãng xương cao nhất. Điều này chứng minh rằng, không phải canxi mà đường mới chính là vấn đề.

Đường trong đồ ngọt ảnh hưởng tiêu cực đến xương bằng cách tăng lượng đường trong các tế bào, dẫn đến sự tích tụ axit trong máu. Các khoáng chất tạo bazơ như canxi, magie được đưa vào máu sẽ bị đào thải ra ngoài qua đường nước tiểu. Khi này, xương sẽ không nhận được đủ lượng cần thiết để phát triển tối đa.

Quá nhiều đồ ngọt làm giảm vi khoáng gây loãng xương, kìm hãm tăng chiều cao
Quá nhiều đồ ngọt làm giảm vi khoáng gây loãng xương, kìm hãm tăng chiều cao

Điều quan trọng nhất đối với trẻ em và thanh thiếu niên là xây dựng xương chắc khỏe hơn trong thời kỳ tăng trưởng. Điều này đòi hỏi sự có mặt của các chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, magie và vitamin D. Chỉ khi này, quá trình tạo xương mới diễn ra nhanh hơn so với tốc độ thoái hóa, nhờ đó mà chiều cao cơ thể sẽ tăng lên và xương cũng chắc khỏe hơn.

Một số món ăn đồ ngọt mà bạn nên tránh xa

Trong nội dung tiếp theo, hãy cùng chúng tôi nói về những món ăn ngọt không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, thậm chí là bạn cần tránh xa.

Trái cây ngâm đóng hộp

Tại sao bạn cần tránh xa loại trái cây này? Vì chúng chứa rất rất nhiều đường. Theo chuyên gia dinh dưỡng, bản thân trái cây đã có nhiều vị ngọt nên không cần thiết phải thêm đường. Để có thể đảm bảo sản phẩm đóng hộp 100% đường tự nhiên, hãy độc nhãn dinh dưỡng trên mỗi sản phẩm.

Các loại kem sữa

Nhiều loại thức uống hiện nay được thêm kem để tạo hương thơm và vị béo ngậy. Vậy nhưng, dù là kem lỏng dạng bột hay đặc thì chúng đều chứa siro ngô có hàm lượng fructose cao, có thể gây hại cho gan, tăng lượng mỡ và các vấn đề về tiêu hóa khác.

Nước ngọt, soda ăn kiêng

Lượng đường trong các thức uống này thường vượt quá ngưỡng khuyến nghị hàng ngày. Các chất làm ngọt nhân tạo có trong nó không chỉ làm ảnh hưởng đến xương khớp và sự phát triển chiều cao tự nhiên, mà còn là nguyên nhân của nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt là ung thư.

Ngũ cốc chế biến sẵn (có thể làm từ bột mì trắng)

Những loại ngũ cốc chế biến sẵn có hàm lượng dinh dưỡng thấp và nhiều carbohydrate tinh chế. Điều này có nghĩa là chúng chỉ làm bạn no bụng, không mang lại chất dinh dưỡng, thậm chí làm tăng lượng đường trong máu.

Các loại trà ngọt hoặc cocktail

Trà mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi bạn thêm đường vào loại trà đó, nó sẽ bắt đầu mất đi những loại ích. Cocktail cũng là thức uống được pha trộn giữa trái cây, đường và thậm chí là cồn. Đây cũng không phải là lựa chọn lý tưởng để sử dụng nhiều. Và như những phân tích bên trên, dùng quá nhiều có thể tăng đào thải lượng canxi ra khỏi cơ thể, khiến xương suy yếu hoặc kém phát triển.

Nước ngọt có ga chứa lượng đường cao, dùng nhiều có thể ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
Nước ngọt có ga chứa lượng đường cao, dùng nhiều có thể ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.

Các bài tập vận động giúp đào thải lượng đường nhanh

Một trong những cách giúp đào thải lượng đường nhanh chính là tập thể dục. Những bài tập vận động có thể giúp bạn giảm mỡ thừa, tăng khối lượng cơ bắp, cải thiện sự cân bằng và giảm căng thẳng. Quan trọng nhất, chúng còn góp phần giảm nhu cầu thêm đường.

Dành khoảng 30 – 45 phút mỗi ngày để thực hiện một trong những loại hình vận động dưới đây, không chỉ giúp đào thải lượng đường nhanh mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Đi bộ

30 phút đi bộ mỗi ngày là một cách tuyệt vời để tối ưu huyết áp, glucose và cholesterol. Thậm chí, nó cũng giúp kích thích hoạt động của nội tiết tố tăng trưởng giúp tăng trưởng chiều cao. Bạn cũng có thể kết hợp các hoạt động như leo cầu thang, đi bộ nhanh – chậm xen kẽ để tăng hiệu suất hoạt động.

Đạp xe đạp 

Loại hình vận động này không chỉ tác động đến sức khỏe của tim và phổi mà còn giúp điều chỉnh tư thế, tăng cường khả năng giữ thăng bằng, cải thiện cân nặng. Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2018, đạp xe đạp khoảng 3 – 5 lần mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ béo phì, huyết áp cao và tăng chiều cao.

Tập luyện cường độ cao ngắt quãng

Trong nhiều nghiên cứu, HIIT có thể đào thải lượng đường nhanh. Đây là những bài tập chuyển đổi các đợt hoạt động cường độ cao trong thời gian ngắn và các đợt vận động cường độ thấp trong thời gian dài hơn. Bạn có thể kết hợp các bài tập HIIT với những môn thể thao khác.

Nâng tạ, đỡ tạ

Hình thức rèn luyện sức mạnh này sử dụng tạ hoặc các thiết bị khác để xây dựng khối lượng cơ bắp, giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu. Tập tạ cũng kích thích sản sinh hormone tăng trưởng, thúc đẩy sự phát triển chiều cao cơ thể.

Yoga và pilates

Những bài tập kéo giãn có liên quan đến chuyển động thiền, thở, giúp cải thiện sự cân bằng, tính linh hoạt và độ linh hoạt của xương khớp. Tập lượng thường xuyên cũng là cách giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và cholesterol.

Bơi lội

Môn thể thao dưới nước này là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn tăng chiều cao, cải thiện vóc dáng và duy trì lối sống lành mạnh. Bơi lội cũng góp phần làm giảm những cơn đau nhức do cân nặng quá tải gây ra cho xương.

Có thể thấy rằng, ăn quá nhiều đồ ngọt không phải là thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt, khẩu phần ăn nhiều đường có thể khiến chiều cao bị kìm hãm sự phát triển tầm vóc đối với trẻ em và thanh thiếu niên trong giai đoạn phát triển chiều cao. Không quá khó để loại bỏ thành phần này trong chế độ ăn uống. Hãy bắt đầu xây dựng lại kế hoạch dinh dưỡng, thay thực phẩm chế biến sẵn thành các loại thực phẩm tự nhiên với lượng đường lành mạnh. Đồng thời, kết hợp với các hoạt động thể chất được hướng dẫn trong bài viết cũng là cách đào thải lượng đường nhanh chóng và hiệu quả.

sua-nubest-tall-6-trong-1

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    icon-tuvan
    TƯ VẤN
    TĂNG CHIỀU CAO