#16 loại thực phẩm tăng chiều cao giúp cơ thể phát triển toàn diện

Ngày nay, chiều cao phụ thuộc rất ít vào yếu tố di truyền, những bạn nhỏ có cha mẹ sở hữu chiều cao khiêm tốn hoàn toàn có thể cao lớn bằng một chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng ketnoiyeuthuong tổng hợp những thực phẩm tăng chiều cao nhé an toàn cho sức khỏe nhé.

16 loại thực phẩm tăng chiều cao kết hợp trong thực đơn

Nhóm các loại đậu

Các loại đậu là thực phẩm bổ dưỡng đứng đầu trong danh sách. Trong đậu chứa một lượng lớn Protein rất tốt không thua kém thực phẩm tươi sống như thịt, cá. Theo các nghiên cứu cho thấy, protein có chức năng giúp tăng trưởng và hình thành các khối mô cơ, yếu tố chính tạo nên một cơ thể cao lớn và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, Protein còn kích thích và thúc đẩy các phản ứng sinh hoá bên trong giúp sinh trưởng Insulin 1 (IGF-1) – là một loại hormone chính trong việc phát triển thể chất ở trẻ.

Trong độ tuổi tăng cường phát triển thể chất, cơ thể trẻ thường gặp tình trạng thiếu máu – không đủ các tế bào hồng cầu tốt khiến trẻ yếu ớt xanh xao thấp còi so với các bạn cùng lứa. Một số loại đậu như Đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành, chứa nhiều chất sắt và vitamin B là các thành phần ngăn ngừa thiếu máu ở trẻ. Ngoài ra, sắt cũng góp phần cho sự tăng trưởng của các nhóm mô cơ đảm bảo một cơ thể phát triển toàn diện. Một chén đậu lăng luộc chín tương đương khoảng 200 gam sẽ chứa 6,7 miligam sắt tương đương 38% nhu cầu cơ thể cần trong 1 ngày.

Trong đậu chứa hàm lượng lớn protein giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh
Trong đậu chứa hàm lượng lớn protein giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, đậu chứa một số chất dinh dưỡng khác chẳng hạn: chất xơ, magie, mangan và kẽm, các chất này đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và hỗ trợ giảm cân nhờ chứa hàm lượng cao các loại chất xơ hòa tan.

Thịt gà

Thịt gà là thực phẩm có chứa hàm lượng lớn protein lành tính và rất nhiều các chất dinh dưỡng khác vì thế, gà là yếu tố ưu tiên hàng đầu trong thực đơn cho một chế độ ăn lành mạnh. 

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gam thịt gà

Vitamin B12 ~ 7gam
Protein 27 g
Canxi 15 mg
Lipid 14 g
Chất béo bão hòa 3,8 g
Natri 82 mg
Cholesterol 88 mg
Kali 223 mg
Vitamin D 2 IU
Calo (kcal) 239
Sắt 1,3 mg
Vitamin B6 0,4mg
Magnesi 23mg

 

Qua bảng thành phần có thể thấy, ngoài việc chứa hàm lượng cao protein, thịt gà còn chứa nhiều vitamin B12, đây là vitamin tan được trong nước vì thế trẻ rất dễ hấp thụ. Vitamin B12 đóng vai trò rất lớn trong việc phát triển và duy trì chiều cao ở trẻ em ở độ tuổi từ 5 đến 18 tuổi. Thêm vào đó, lượng lớn các khoáng chất và vitamin cần thiết như: sắt, magie, canxi, vitamin D, chất béo bão hòa… cũng chứa trong 100gr thịt gà giúp cung cấp đủ nguồn năng lượng và kích thích phát triển thể chất.

Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng sẽ thay đổi theo cách chúng ta chế biến và bảo quản, vì thế nên lựa chọn thịt gà tươi, hạn chế sử dụng thịt đông lạnh hoặc để qua ngày. Chế biến đơn giản giúp thịt gà giữ trọn các chất dinh dưỡng và tăng mức độ hấp thụ của trẻ.

Thịt gà chứa nhiều protein và vitamin cần thiết cho sự phát triển của khung xương
Thịt gà chứa nhiều protein và vitamin cần thiết cho sự phát triển của khung xương.

Rau xanh

Kế hoạch ăn uống khoa học và lành mạnh quyết định trực tiếp đến sự phát triển cân nặng và chiều cao ở mỗi người. Khoa học đã chứng minh, các loại rau có màu xanh sẫm là thực phẩm rất tốt cho cơ thể vì hàm lượng dinh dưỡng mà chúng mang lại. Trên thực tế, mỗi loại rau có chỉ số dinh dưỡng khác nhau, tuy nhiên hầu hết các loại rau xanh có tác dụng kích thích hormone tăng trưởng vì chúng thường cung cấp lượng lớn Vitamin C, canxi, sắt, magie và kali, vì vậy ăn những loại rau này không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ tăng trưởng.

Những cái tên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích: rau bina, cải thìa, cải xoăn, bông cải xanh.

Bổ sung nhiều rau chân vịt giúp trẻ em cao lớn
Bổ sung nhiều rau chân vịt giúp trẻ em cao lớn.

Rau bina – rau chân vịt là một loại rau phổ biến và dễ dàng tìm kiếm trong chợ hay các siêu thị. Rau bina chứa hỗn hợp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết phải kể đến đó là: sắt, chất xơ, canxi,.. Việc chứa hàm lượng lớn chất sắt giúp giảm thiểu tình trạng thiếu máu và kích thích sự phát triển của các nhóm mô cơ giúp cơ thể nhanh cao lớn và khỏe mạnh. 

Rau chân vịt còn được xếp vào vị trí thứ 3 trong danh sách các loại thực phẩm được trẻ em Mỹ yêu thích nhất mọi thời đại (sau gà tây và kem).

Hạnh nhân

Theo kết quả nghiên cứu mới nhất, hạnh nhân có khả năng nuôi dưỡng, kích thích tăng trưởng và nâng cao tính chắc khỏe của khung xương, ngoài ra hạnh nhân còn là “dũng sĩ” ức chế các nguyên bào phá vỡ mô xương ở người. 

Trong 28 gram hạnh nhân có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:

Chất xơ 3,5gram
Protein 6 gram
Chất béo 14 gram
Vitamin E 37% RDI
Mangan 32% RDI
Magie 20% RDI
Hạnh nhân giúp kích thích sự phát triển của khung xương
Hạnh nhân giúp kích thích sự phát triển của khung xương.

Cứ 1 ounce hạt hạnh nhân chứa lượng canxi bằng 1/4 cốc sữa. Bệnh cạnh đó, hạnh nhân có chứa một loại chất béo lành mạnh, chất xơ, mangan và magie “thân thiện” với việc giảm cân hạn chế trọng lượng của cơ thể đè nén lên các mô sụn.

Bổ sung 25g hạnh nhân, tức 23 hạt mỗi ngày giúp xương chắc khỏe, tăng trưởng chiều cao, kiểm soát đường trong máu và giảm cholesterol đẹp da và trẻ hóa từng ngày.

Khoai lang

Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên phụ huynh cũng như trẻ em cũng dần quên đi việc bổ sung khoai lang trong thực đơn ăn uống lành mạnh, thay vào đó các loại thức ăn nhanh và các loại nước uống có ga.

Trong khoai lang chứa hàm lượng lớn Vitamin A, giúp cải thiện và kích thích sự hồi phục và phát triển sức khỏe của xương. Việc ăn khoai lang mỗi ngày giúp trẻ cao lên là hoàn toàn có cơ sở.

Việc bổ sung hệ sinh thái chất xơ hòa tan và không hòa tan có trong khoai lang vào cơ thể cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn đường ruột. Do đó, dạ dày sẽ khỏe mạnh hoạt động tốt giúp hấp thụ tối đa vitamin và khoáng chất có trong thức ăn thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển khung xương, nâng cao sức khỏe và cải thiện chiều cao.

Trong 1 củ khoai lang còn chứa các vitamin quan trọng khác như: vitamin C, mangan, vitamin B6 và kali.

Sữa chua

Sữa nói chung và các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua nói riêng đều cung cấp lượng lớn canxi giúp xương phát triển chắc khỏe.

Sữa chua chứa 1 lượng lớn các chất dinh dưỡng cũng như vitamin và khoáng chất như: protein, glucid, lipid, các muối khoáng nhất là canxi, vitamin đặc biệt là vitamin nhóm A và B. 

Ngoài ra sữa chua còn được “trang bị” men vi sinh và một số lợi khuẩn hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và cung cấp một lượng vitamin D giúp cơ thể hấp thụ Canxi tốt hơn. Định lượng của một người là chỉ nên cung cấp 2 hộp sữa chua mỗi ngày, sau khi ăn trưa và ăn tối từ 1-2 tiếng.

Hạt diêm mạch – Hạt quinoa

Mặc dù hạt diêm mạch (hạt quinoa) không được xếp vào nhóm các loại hạt ngũ cốc, tuy nhiên loại hạt này được sử dụng thông thường trong bữa ăn thay cho các thực phẩm khác trong nhóm ngũ cốc và có giá trị dinh dưỡng tương đương.

Hạt diêm mạch là loại hạt giàu vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích phát triển chắc khỏe của xương:

  • Manga: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất phát triển toàn bộ cơ thể. 
  • Phốt pho: Đóng vai trò quan trọng trong sự cấu tạo của khung xương, duy trì các mô bên trong.
  • Vitamin B9: Được khuyên bổ sung trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai, bổ sung dưỡng chất quá trình phát triển của mẹ và bé.
  • Sắt : Tăng trao đổi oxy của tế bào hồng cầu, phát triển các mô cơ. 

Trứng

Theo một nghiên cứu tiến hành trên 1 nghìn trẻ em cho kết quả, những đứa trẻ khẩu phần ăn có trứng thì sẽ có chiều cao cũng như sức khỏe vượt xa các bé cùng tuổi.

Một quả trứng chứa đến 6 gam protein – thành phần chính giúp cơ thể phát triển cũng như kích thích sự dài và chắc khỏe của khung xương. Ngoài ra trứng còn chứa các hợp chất khoáng và Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ tối đa canxi và nâng cao sức khỏe của xương.

Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu luôn được các chuyên gia nhấn mạnh là món ăn không thể thiếu trong các khẩu phần ăn khoa học, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ đang mai thai và cho con bú. Đây được xem là nhóm thực phẩm tăng chiều cao mà nhiều nhà cho con mình ăn.

Trong cá hồi không chỉ chứa một lượng dồi dào a xít béo Omega-3 mà còn chứa các vitamin và khoáng chất khác cung cấp đầy đủ dưỡng chất tối đa cho người lớn và trẻ em. Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng axit béo Omega 3 trong máu cao sẽ làm giảm quá trình loãng xương giúp nâng cao tuổi thọ và kháng viêm tự nhiên.

Chứa nhiều axit béo Omega 3 giúp ngăn ngừa loãng xương
Chứa nhiều axit béo Omega 3 giúp ngăn ngừa loãng xương.

Quả mọng

Nhóm các loại quả mọng như: đu đủ, dâu tây, cherry, nho, kiwi, mâm xôi, việt quất…chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa. Hợp chất Rutin và Quercetin có trong nhóm quả này giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, hạn chế các triệu chứng đau nhức và viêm khớp. 

Sữa tươi

Thực phẩm luôn được các bật phụ huynh bổ sung cho các con nhằm giúp con trẻ tăng trưởng và phát triển chiều cao. Tuy nhiên cần bổ sung một lượng vừa đủ trong 1 ngày để giúp cơ thể hấp thụ tối đa canxi và các vitamin khoáng chất có trong sữa. 

Tránh trường hợp dung nạp dư thừa dẫn đến chuyển hóa thành mỡ tích tụ trong cơ thể gây ra tình trạng thừa cân chèn ép các mô sụn phát triển chậm cũng ảnh hưởng đến quá trình phát triển chiều cao. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống khoảng 500 – 600ml và chia nhỏ ra 2-3 lần trong ngày, nên uống buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ  2-3 tiếng.

Hải sản

Không chỉ là một sự đa dạng về ẩm thực bao gồm những món ăn bắt mắt và ngon miệng, hải sản cũng chính là liều thuốc bổ cho sự hình thành và phát triển của hệ xương khớp trong cơ thể.

  • Tôm: Là món ăn chứa hàm lượng canxi cao nhất, hầu hết bộ phần nào của tôm cũng chứa canxi, tuy nhiên về vấn đề tiêu hóa chỉ nên ăn thịt tôm mà thôi. Có nhiều cách chế biến, nhưng chỉ nên luộc hoặc hấp để giữ trọn hương vị cũng như các dưỡng chất có sẵn trong tôm.
  • Cua: Hàm lượng canxi trong mỗi 100gr cua biển khoảng 3520mg một con số đang kinh ngạc phải không nào. Món ăn bồi bổ cho cả người lớn và trẻ em vì thế hãy thường xuyên cho con trẻ ăn cua để giúp tăng trưởng chiều cao nhé!
  • Mực: Không chỉ là món ăn ngon luôn được ưa chuộng, mực còn là thực phẩm dinh dưỡng cao chứa nhiều các chất dinh dưỡng và khoáng chất: B12, đồng, phốt pho, selen, kẽm … hỗ trợ cho sự phát triển cơ thể và hoàn thiện thể chất. Canxi có trong mực có tác dụng kích thích tăng chiều cao hiệu quả
  •  Ốc sò: Bên cạnh sự ngon miệng mà món ăn mang lại, trong sò ốc chứa hàm lượng canxi dồi dào giúp phát triển chiều cao một cách ng kể, tốt cho sự phát triển của xương và răng.

Rong biển

Rong biển cũng được xếp vào nhóm các thực vật có màu xanh, chỉ khác là rong biển sinh sống ở khu vực nước mặn. Do đó, hàm lượng các chất dinh dưỡng và các vitamin cần thiết trong rong biển cũng rất dồi dào. 

Ăn nhiều rong biển góp phần giúp duy trì mật độ xương, ngăn ngừa chứng loãng xương. 

Rong biển giúp duy trì mật độ xương
Rong biển giúp duy trì mật độ xương.

Yến mạch

Yến mạch nguyên chất hay các chế phẩm từ yến mạch như sữa, ngũ cốc… đều cung cấp một lượng canxi và vitamin D cần thiết cho sự hình thành và phát triển của hệ xương khớp, chống loãng xương và ngăn vừa viêm khớp.

Yến mạch cũng là một thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm cân hiệu quả.

Trái cây, rau củ

Một số trái cây và rau củ bổ sung Vitamin A giúp cơ thể phát triển toàn diện: ớt chuông xoài, đào, khoai lang, bí đỏ, cải xoăn, cà rốt…

Một số trái cây không những ngon miệng giải nhiệt mùa nóng mà cung cấp hàm lượng C dồi dào như: cam, quýt, chanh, bưởi, ổi, ớt Đà Lạt, dâu tây….giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách tối ưu nhất.

Cà rốt

Các bậc phụ huynh thường bổ sung cà rốt vào thực đơn mỗi ngày của con trẻ, cho thấy tầm quan trọng của các dưỡng chất và vitamin cần thiết mà loại củ này mang lại. 

Ngoài việc bổ sung nhiều vitamin A giúp đôi mắt sáng khỏe, ăn cà rốt thường xuyên sẽ thúc đẩy sự phát triển của trí não, thúc đẩy cơ chế trao đổi và tổng hợp protein giúp phát triển và tăng chiều cao cơ thể. 

Cà rốt có thể ăn sống theo nhiều cách (ép lấy nước hoặc sinh tố) để giữ nguyên các dưỡng chất bên trong, cần rửa sạch qua nước muối để loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt.

Chế độ dinh dưỡng bổ sung các thực phẩm tăng chiều cao

Thiết kế và xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học giúp cải thiện chiều cao là một bước đi dài hơi, không phải chỉ trong 1 tuần hay 1 tháng có thể thấy ngay kết quả mà nó là một quá trình nhiều năm liền, lên thực đơn với nhiều món thực phẩm tăng chiều cao.

Bên cạnh đó, bạn cần kết hợp với các bài tập vận động để tạo hiệu quả gấp đôi giữa ăn uống và chế độ tập luyện. Bạn cần tham khảo các bài tập phù hợp với sở thích và thể trạng của mình, vừa tập luyện vui vẻ sảng khoái về tinh thần và thể chất cũng được nâng cao. Các bộ môn giúp cải thiện vóc dáng như: đánh cầu, yoga, bơi lội, bóng chuyền, bóng rổ….

Thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao của Mỹ
Thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao của Mỹ.

Ngoài ra bạn cũng cần tìm hiểu và kết hợp sử dụng một số thực phẩm tăng chiều cao. Vì thực tế trong bữa ăn không phải lúc nào cũng đảm bảo đầy đủ những vitamin và chất dinh dưỡng theo như Kết nối yêu thương vừa nói trên. Do đó, việc bổ sung dưỡng chất bằng sản phẩm tăng chiều cao là cách nhanh nhất giúp cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho quá trình phát triển chiều cao giúp bạn có vóc dáng như mong muốn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *