Ăn nhiều nhưng không tăng cân nguyên nhân do đâu

Cân nặng mãi không thay đổi dù đã bổ sung rất nhiều dưỡng chất vào bên trong cơ thể, đây là tình trạng khiến nhiều người mệt mỏi và loay hoay tìm kiếm giải pháp. Nếu bạn cũng đang trong tình trạng này hãy cùng Kết nối yêu thương đi tìm hiểu nguyên nhân và cách khắc phục hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!

Đâu là nguyên nhân ăn mãi những cân nặng không tăng?

Thói quen ăn uống và những yếu tố xung quanh có thể tác động đến trọng lượng cơ thể. Dù ăn rất nhiều có khi gấp đôi so với mọi người nhưng cơ thể bạn vẫn mãi quẩn quanh một chỉ số cân nặng, đôi khi còn có thể sụt ký thì nguyên nhân có thể đến từ những yếu tố sau đây:

Bữa ăn hàng ngày không đảm dinh dưỡng

Một trong những nguyên nhân chính gây ra vấn đề này là việc tiêu thụ các bữa ăn thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu. Khi các cá nhân thưởng thức các loại thực phẩm không có nhiều hàm lượng dinh dưỡng thích hợp, cơ thể của họ có thể không nhận được các khối xây dựng cần thiết cho sự tăng trưởng và năng lượng. Điều này vô tình sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá mức nhằm bù đắp cho sự thiếu hụt. Việc tiêu thụ thực phẩm giàu calo nhưng nghèo chất dinh dưỡng này có thể gây ra tình trạng ăn quá nhiều mà không tăng cân như mong đợi.

Chính vì thế, thay vì những thực phẩm như thức ăn nhanh, đồ chiên rán, bánh kẹo, nước ngọt… bạn nên chuyển sang bổ sung những bữa ăn đa dạng dưỡng chất. Các nhóm thực phẩm cần thiết như tinh bột, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Bạn không nên chỉ chú ý ở số lượng mà nên cân nhắc và quan tâm hơn đến chất lượng mỗi bữa ăn.

Chế độ ăn uống thất thường

Chế độ ăn uống không đều đặn cũng là một yếu tố góp phần lớn trong việc cân nặng của bạn không ổn định. Bỏ bữa, giờ ăn không nhất quán và thói quen ăn uống thất thường có thể làm rối loạn quá trình trao đổi chất và hormone điều hòa cơn đói của cơ thể. Điều này có thể dẫn đến tăng cảm giác thèm ăn và có xu hướng ăn quá nhiều khi thức ăn cuối cùng đã được tiêu thụ hết, có khả năng dẫn đến lượng calo hấp thụ không cân bằng và hạn chế tăng cân.

Ngoài ra, việc ăn uống thất thường, không điều độ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng quát của bạn. Các vấn đề về tiêu hoá, dạ dày như rối loạn tiêu hoá, viêm loét dạ dày, khó tiêu, táo bón sẽ khiến bạn dù hấp thụ nhiều dưỡng chất nhưng cơ thể khó lòng mà hấp thu trọn vẹn.

Vấn đề về bệnh lý

Nếu cơ thể của bạn đang gặp các vấn đề về sức khoẻ như cường giáp hoặc mất cân bằng nội tiết tố có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và khiến cơ thể đốt cháy calo với tốc độ cao bất thường. Những bệnh lý này có thể tạo ra nhiều bất lợi, trong đó ngay cả việc tiêu thụ thực phẩm đáng kể cũng không chuyển thành tăng cân do tiêu hao năng lượng nhanh chóng. Một số bệnh nhân tiểu đường cũng rất hay gặp tình trạng này,bởi khi lượng đường huyết dư thừa sẽ gây mất glucose khiến cho cơ thể khó lưu giữ dưỡng chất dù đã nạp khá nhiều năng lượng từ bên ngoài.

Bên cạnh đó, các bệnh lý về viêm ruột hay bị rối loạn ăn uống cũng là một trong số những bệnh lý khiến người bệnh nhanh chán ăn, cơ thể mất nước, đuối sức, cản trở quá trình tăng cân trở lại.

Quá trình chuyển hóa năng lượng cao

Tốc độ trao đổi chất là một yếu tố quyết định chính trong việc kiểm soát cân nặng. Một số cá nhân sở hữu tỷ lệ chuyển hóa năng lượng cao tự nhiên, có nghĩa là cơ thể họ đốt cháy calo hiệu quả hơn. Điều này có thể là do di truyền, yếu tố lối sống hoặc mức độ hoạt động thể chất. Những người có sự trao đổi chất năng lượng cao có xu hướng đốt cháy lượng calo mà họ tiêu thụ nhanh hơn, ngăn lượng calo dư thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo. Do đó, họ có thể ăn một lượng đáng kể mà không bị tăng cân như dự kiến.

Ít tập luyện và vận động thể thao

Lối sống ít vận động, không tập thể dục và hoạt động thể chất có thể góp phần tạo ra sự khác biệt giữa lượng thức ăn ăn vào và tăng cân. Việc không gắng sức sẽ hạn chế tiêu hao calo và giảm khả năng sử dụng năng lượng dư thừa của cơ thể, loãng xương hay suy yếu cơ thể sẽ xảy ra với tốc độ nhanh chóng hơn.

Thế nên, bạn cần lên kế hoạch tập luyện thể dục đều đặn từ 4-5 buổi/tuần. Việc tập thể dục sẽ kích thích quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Thông qua việc vận động, khối lượng cơ bắp và độ dẻo dai, săn chắc của cơ thể tăng lên, khẩu vị ăn uống cũng nhanh chóng được cải thiện hiệu quả.

Gặp vấn đề về hệ đường ruột

Hệ sinh thái phức tạp của ruột được gọi là hệ vi sinh đường ruột, cùng đóng một vai trò trong việc điều chỉnh cân nặng. Sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng và chuyển hóa. Khi hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng, nó có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng, có khả năng dẫn đến các vấn đề liên quan đến cân nặng.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng hệ vi sinh vật đường ruột mất cân bằng có thể góp phần làm tăng cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều, cũng như thay đổi quá trình chiết xuất năng lượng từ thực phẩm. Do đó, một cá nhân có đường ruột mất cân bằng sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu thụ lượng thức ăn do khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém hiệu quả.

Không thanh lọc cơ thể

Một yếu tố khác góp phần gây ra hiện tượng ăn mãi mà không tăng cân đó là quá trình thanh lọc hay giải độc cơ thể. Một số cá nhân tin rằng giải độc hoặc làm sạch cơ thể thông qua các phương pháp khác nhau có thể bù đắp những ảnh hưởng của việc tiêu thụ thực phẩm quá mức. Mặc dù bằng chứng khoa học hỗ trợ hiệu quả của chế độ ăn kiêng giải độc còn hạn chế, nhưng những thực hành này thường liên quan đến việc tiêu thụ một số loại thực phẩm hoặc đồ uống được cho là giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Để tối ưu hiệu quả, bạn cần lựa chọn những dòng thực phẩm chức năng uy tín và chất lượng trên thị trường. Sử dụng với liều lượng phù hợp với thể trạng, không nên lạm dụng hoặc ỷ lại vào các loại thực phẩm chức năng quá nhiều sẽ mang đến những nguy cơ có hại cho cơ thể.

Ăn nhiều mà không tăng cân thì phải làm sao?

Tăng cân an toàn và hiệu quả đòi hỏi một cách tiếp cận chu đáo, tập trung vào việc nuôi dưỡng cơ thể và thúc đẩy khối lượng cơ bắp và tăng cường sức đề kháng tổng thể. Để giải quyết tình trạng này, Kết nối yêu thương xin gợi ý đến bạn một số giải pháp tăng cân an toàn và hiệu quả, bạn có thể tham khảo và áp dụng:

• Đầu tiên và quan trọng nhất, ưu tiên một chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng là điều cần thiết. Kết hợp toàn bộ thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức tạp, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất có thể cung cấp năng lượng cho sự phát triển. Protein nạc như thịt gia cầm, cá, đậu và các loại đậu giúp phát triển cơ bắp, trong khi chất béo lành mạnh từ các nguồn như bơ, quả hạch và dầu ô liu cung cấp lượng calo và năng lượng dồi dào. Đảm bảo mỗi khẩu phần ăn trong ngày đều bổ sung các loại rau củ và trái cây cho quá trình trao đổi chất.
• Xây dựng và lên một lịch trình ăn uống phù hợp cũng quan trọng không kém. Tiêu thụ các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ trong suốt cả ngày giúp duy trì lượng calo ổn định và ngăn ngừa cảm giác đói quá mức có thể dẫn đến ăn quá nhiều. Bao gồm các món ăn nhẹ giàu protein như sữa chua hoặc bơ hạt với bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt có thể góp phần bổ sung lượng calo hấp thụ giữa các bữa ăn. Theo dõi khẩu phần ăn và tăng dần khẩu phần ăn có thể ngăn hệ thống tiêu hóa bị quá tải và cho phép cơ thể điều chỉnh theo lượng thức ăn nhiều hơn.
• Phân chia các bữa ăn trong ngày hợp lý cũng là điều kiện giúp bạn tăng cân an toàn và ổn định. Song song với 3 bữa ăn chính trong ngày, bạn cũng có thể bổ sung thêm cho có thể nguồn dinh dưỡng với các bữa ăn xế chất lượng vào giữa các buổi sáng – chiều và tối. Các thực phẩm có thể bổ sung như ngũ cốc, các loại hạt, sữa chua, phô mai, trái cây hay các loại nước ép, sinh tố.
• Thay đổi thói quen ăn uống cũng là một mẹo vặt giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Với việc ăn chậm nhai kỹ sẽ giúp có thể có thời gian tiêu hoá và không tốn quá nhiều năng lượng. Việc trang trí món ăn bắt mắt, hấp dẫn cũng sẽ khiến cho bạn bị cuốn hút và kích thích sự thèm ăn. Ngoài ra, bạn cũng chú ý việc bổ sung đầy đủ lượng nước cho cơ thể từ 1,5-2 lít/ngày.

Xem thêm: Các loại trái cây giúp tăng cân

• Rèn luyện sức mạnh và tập thể dục thường xuyên đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cân an toàn, bằng cách thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và tăng cảm giác thèm ăn. Tham gia vào các bài tập sức đề kháng như nâng tạ hoặc các bài tập thể hình sẽ kích thích tổng hợp protein cơ bắp, hỗ trợ xây dựng khối lượng nạc. Điều này không chỉ tăng thêm trọng lượng mà còn tăng cường sức khỏe trao đổi chất. Các bài tập tim mạch, chẳng hạn như đi bộ nhanh hoặc đạp xe, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch mà không đốt cháy quá nhiều calo, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
• Đối với những người có tỷ lệ trao đổi chất cao, việc kết hợp thực phẩm giàu calo có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể. Sinh tố giàu chất dinh dưỡng có chứa các thành phần như sữa, sữa chua, bơ hạt, trái cây và bột protein có thể cung cấp lượng calo tập trung ở dạng dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, điều quan trọng là tránh chỉ dựa vào thực phẩm chế biến sẵn hoặc có đường để tăng lượng calo, vì điều này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác.
• Nên tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu hành trình tăng cân, đặc biệt đối với những người có bệnh lý nền hoặc các vấn đề lo ngại. Các chuyên gia có thể cung cấp hướng dẫn cá nhân và kế hoạch bữa ăn phù hợp với nhu cầu cá nhân, đảm bảo rằng việc tăng cân đạt được một cách an toàn và không ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
• Việc kết hợp các kỹ thuật thư giãn và kiểm soát căng thẳng thường bị bỏ qua nhưng có thể đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ tăng cân lành mạnh. Mức độ căng thẳng cao có thể dẫn đến giảm cân ngoài ý muốn và cản trở sự thèm ăn. Thực hành chánh niệm, yoga, hít thở sâu hoặc thiền định có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy mối quan hệ lành mạnh với thức ăn.
• Không quên loại bỏ các chất kích thích và độc hại trong chu trình sinh hoạt hằng ngày của bạn. Tuyệt đối không sử dụng thuốc lá hay ma túy, thuốc lắc bởi các chất độc hại bên trong nó có thể gây phá hủy sức khỏe, hệ thống miễn dịch hay tiêu hoá của cơ thể. Hạn chế sử dụng rượu bia, thức uống có cồn cũng giúp bạn bảo vệ sức khỏe cơ thể và tăng cân hiệu quả.

• Chú ý đến chất lượng và độ dài của giấc ngủ của bạn, một số trường hợp sụt cân vì giấc ngủ của họ bị suy giảm. Thế nên, việc đi ngủ sớm trước 11h tối và ngủ sâu trọn giấc từ 7-8 tiếng là điều cần thiết. Để có thể ngủ ngon, bạn có thể tập luyện thể dục nhẹ nhàng, uống một ly sữa ấm để giúp thần kinh được thư giãn, nghỉ ngơi.
• Ưu tiên việc giảm tải những áp lực, căng thẳng cũng là điều giúp cơ thể bạn có thêm năng lượng. Trong ngày, bạn nên dành từ 20-30 phút để lắng nghe bản thân, tập thiền định, giải tỏa muộn phiền, không nên quá áp lực trong việc tăng cân.
• Nói không với các loại thực phẩm chức năng tăng cân trôi nổi, không rõ nguồn gốc và thành phần trên thị trường. Việc thiếu hiểu biết và sử dụng quá liều cũng sẽ khiến bạn phải đối mặt với tình trạng sức khỏe càng ngày càng trầm trọng hơn.

Tóm lại, đạt được mức tăng cân an toàn bao gồm một cách tiếp cận toàn diện bao gồm các lựa chọn chế độ ăn uống, tập thể dục và sức khỏe tinh thần. Chính vì thế, bạn hãy cố gắng kiên nhẫn và nhất quán trong việc áp dụng và thu hoạch kết quả tốt từ các biện pháp tăng cân an toàn và khoa học.

Tác giả bài viết Hồng Hà.